vom Busch zum Sirup

Wir sind ja umgezogen, in eine Wohnung mit Garten...

Und da steht kaum zu glauben ein Holunder... 

Ich natürlich nach einem Rezept gesucht und 

ich habe Blüten gepflückt und natürlich hab ich Zuckerwasser gekocht, mit Zitroensäure... 

Orangen und Zitronen sind auch noch reingehüpft... Jetzt heißt es 3-4 Tage warten. Nochmal aufkochen, absieben und hoffen das es was wird... 

Nachtrag 

Nach jetzt 4 Tagen, habe ich alles durch einen Sieb und ein Mulltuch laufen lassen. 

Ich hab den Sirup noch einmal aufgekocht und ihn in Flaschen abgefüllt